Tảo biển trắng
Tảo phát triển trong yếu tố biển, nơi tất cả các khoáng chất cần thiết cho sức khỏe ban đầu được hòa tan. Vào mùa hè, Rebolda trở nên sống động – một ngôi làng thu mua tảo trên bờ biển phía bắc của đảo Bolshoy Solovetsky. Hai loại tảo nâu được khai thác ở đây – tảo bẹ, theo cách nói thông thường, rong biển và fucus, còn được gọi là “nho biển”.
Cư dân ven biển tích cực ăn rong biển. Nó rất giàu iốt và các nguyên tố vi lượng, cải thiện khả năng miễn dịch. Bạn có thể thử món ăn nhẹ tảo bẹ trên Solovki ở hầu hết mọi quán cà phê.
Fucus và tảo bẹ được sử dụng rộng rãi trong y học. Nó là một kho vitamin, i-ốt và các khoáng chất khác. Các sản phẩm từ tảo đã được chứng minh là chất làm giảm cholesterol tốt, bình thường hóa tuyến giáp và ngăn ngừa những thay đổi xơ cứng trong mạch máu. Fucus cũng được sử dụng như một chất đốt cháy chất béo tự nhiên tốt, cũng như chống lại cellulite, giãn tĩnh mạch và ngăn ngừa nếp nhăn sớm.
Arkhangelsk Combine, công ty duy nhất ở Nga, sản xuất các chất phụ gia hoạt tính sinh học từ tảo biển trắng thân thiện với môi trường được thu thập ở quần đảo Solovetsky.
Tất cả các sản phẩm của nhà máy rong biển tại đây đều trải qua quá trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt nhất.
Nhà máy bắt đầu có lịch sử vào năm 1918 với tư cách là một doanh nghiệp sản xuất iốt cho nhu cầu của ngành y tế. Vào những năm 1930, nhà triết học tôn giáo nổi tiếng P. Florensky, người đang thụ án ở Solovki, làm việc tại nhà máy của ngành công nghiệp iốt (sau này được chuyển thành cây tảo).
Vùng Arkhangelsk có khí hậu đặc biệt tạo điều kiện cho sự sống của tảo nâu biển ưa lạnh và tích tụ dồi dào các hoạt chất sinh học trong chúng, cũng như có lợi cho sự phát triển của chúng.
Các đặc tính chữa bệnh của tảo Arkhangelsk được chuyển sang các sản phẩm thu được từ chúng. Thành phần độc đáo của tảo Arkhangelsk là do sự chiếm ưu thế của các nguyên tố vi lượng iốt, selen, polysaccharid, laminarin, fucoidan, axit amin, lipid và các chất có giá trị khác cần thiết cho não người.
I-ốt của tảo Arkhangelsk đã cứu sống những người bị thương, tảo đã giúp những cư dân của miền Bắc bị vây hãm Leningrad trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại vượt qua nạn đói và tồn tại. Sau vụ tai nạn Chernobyl, đặc tính hấp thụ alginate của tảo Arkhangelsk đã hỗ trợ những người bị ảnh hưởng, và mannitol từ tảo được đưa vào Danh sách các loại thuốc quan trọng và thiết yếu dùng trong y tế.
Agar-agar được sản xuất từ tảo nâu của Biển Trắng – một chất tạo gel thực vật được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất aspic và mứt cam. Bạn cũng có thể mua mứt thạch agar-agar và agar-agar tại các cửa hàng của Arkhangelsk Combine.
Và rất nhiều các sản phẩm từ tảo chăm sóc sức khỏe được sx tại nhà máy này, từ các sp chăm sóc da, tóc ,body ,thực phẩm chức năng uống tốt cho sức khỏe