Sắt là nhân tố tham gia vào quá trình tạo máu, nó có tác dụng trong tổng hợp hemoglobin (chất vận chuyển oxy cho các tế bào trong cơ thể) và myoglobin (chất dự trữ oxy cho cơ thể. Vì vậy, nếu thiếu sắt, cơ thể sẽ gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. 1…