Dầu Amaranth: “Thần dược” tự nhiên cho sức khỏe và sắc đẹp

Dầu amaranth, một loại “thần dược” tự nhiên, được biết đến với lịch sử sử dụng hàng ngàn năm. Người Inca và Aztec ở Nam Mỹ đã bắt đầu trồng cây amaranth để chiết xuất dầu. Ngày nay, dầu amaranth được sản xuất từ nguyên liệu trồng ở châu Á, nam Âu, Nga và Kavkaz. Không có loại dầu nào có thành phần và hoạt tính sinh hóa độc đáo như dầu amaranth.

Dầu amaranth có dạng lỏng, mùi thơm dễ chịu và vị ngon, dễ dàng sử dụng cho cả những người nhạy cảm. Màu sắc của dầu thường là vàng óng ánh, nhưng đôi khi có thể có màu nâu nhạt hơn.

Squalene: “Chiến binh” chống lão hóa mạnh mẽ

Một trong những ưu điểm nổi bật của dầu amaranth là hàm lượng squalene gần 8%. Squalene có cấu trúc tương đồng với tế bào người, giúp tăng cường oxy cho các mô. Squalene thường được chiết xuất từ gan cá mập và là thành phần đắt giá trong mỹ phẩm cao cấp. Dầu amaranth ép lạnh có thể chứa tới 15% squalene, vượt trội hơn hẳn so với dầu ô liu nguyên chất (chứa một lượng nhỏ squalene). Squalene trong dầu amaranth mang lại lợi ích chống lão hóa, dưỡng ẩm da, ngăn ngừa lão hóa và kháng khuẩn.

image

Ảnh cây amaranth. Nguồn: By Jebulon, via Wikimedia Commons

Kho tàng axit béo và vitamin

Dầu amaranth còn chứa nhiều axit béo có lợi như linoleic, oleic, palmitic, stearic, arachidonic và linolenic. Ngoài ra, dầu còn chứa các loại cồn, axit mật, vitamin D, B, A, steroid, chlorophyll, phytosterol hữu cơ và tocopherol (vitamin E). Đặc biệt, tocopherol trong dầu amaranth có hoạt tính chống oxy hóa cao gấp 50 lần so với các dạng tocopherol thông thường.

Hàm lượng vitamin E cao kết hợp với squalene tạo nên hiệu quả chống lão hóa mạnh mẽ. Vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp giảm nguy cơ ung thư, cải thiện thị lực và tình trạng da.

Hỗ trợ sức khỏe toàn diện

Dầu amaranth giàu phospholipid, giúp kích thích trao đổi chất, điều hòa chuyển hóa chất béo và ổn định lượng đường trong máu, rất có lợi cho người bệnh tiểu đường. Hàm lượng canxi trong dầu còn cao hơn cả sữa nguyên chất, là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em và người lớn tuổi. Sterol trong dầu amaranth giúp cơ thể đối phó với các hoạt động thể chất cường độ cao, thường được dùng trong các sản phẩm tăng lực và thực phẩm bổ sung cho vận động viên.

Dầu amaranth có tác dụng trẻ hóa và tăng cường sức khỏe toàn diện. Sử dụng dầu amaranth hàng ngày giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, giảm căng thẳng, cải thiện làn da, tăng cường miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể.