Bạn sẽ nghĩ sao nếu được biết rằng có một cách để làm chậm quá trình lão hóa?

Tuy nhiên, có một chất có thể giúp bạn sống đến tuổi già một cách năng động và độc lập…

Trong những năm gần đây, 80% nghiên cứu toàn cầu đã được dành để nghiên cứu chất này. Mỗi tháng, các tạp chí y sinh và sinh học quốc tế uy tín đều đăng tải các bài báo về tác dụng tích cực của nó đối với các quá trình bệnh lý trong cơ thể, bao gồm cả lão hóa sinh học. Theo các nghiên cứu, việc bổ sung chất này làm tăng tuổi thọ trung bình 20%.

Chúng ta đang nói về hợp chất nào? Ở châu Âu, Mỹ và Trung Quốc, nó được gọi là taxifolin, trong khi ở Nga nó được gọi là dihydroquercetin. Chất này thuộc nhóm flavonoid.

Flavor là gì?

Flavonoid là một nhóm các chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong thực phẩm thực vật và có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể con người.

Trước hết, chúng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Chúng cũng giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực.

Có khoảng 6.500 loại flavonoid. Chúng được tổng hợp trong thực vật và tích lũy trong lá, gỗ, rễ, quả, hạt và hoa. Chúng thực hiện các chức năng sau:
Chúng tham gia vào quá trình hô hấp tế bào và điều hòa sự phát triển của thực vật.

Chúng ức chế sự phát triển và tiêu diệt vi khuẩn, nấm và động vật nguyên sinh.

Chúng thể hiện hoạt tính kháng virus.

Chúng bảo vệ thực vật khỏi tác hại của tia cực tím.

Dihydroquercetin chiếm một vị trí đặc biệt trong nhóm flavonoid. Về cấu trúc phân tử và chức năng, nó tương tự như quercetin và rutin, nhưng vượt trội hơn về hoạt tính dược lý sinh học. Một trong những đặc điểm quan trọng nhất của chất này là hoạt tính chống oxy hóa cao. Nói cách khác, dihydroquercetin là một chất chống oxy hóa chuẩn mực không chỉ trong số các flavonoid, mà còn trong số tất cả các chất được khoa học biết đến.

Lịch sử khám phá
Flavonoid và vai trò sinh học tiềm năng của chúng ở người lần đầu tiên được phát hiện vào thế kỷ 19. Nhà hóa học hữu cơ người Pháp Michel Eugène Chevreul đã phân lập được một sắc tố từ cây sồi Mỹ. Đây là một bioflavonoid, sau này được đặt tên là quercetin. Trong những năm tiếp theo, ông đã phân lập được các sắc tố tự nhiên như hematoxylin, morin, luteolin và creatine từ thực vật, và ông đã phân lập được cholesterol từ mô động vật.

Một giai đoạn mới trong nghiên cứu flavonoid bắt đầu vào năm 1936. Khi đó, người đoạt giải Nobel Sinh lý học hoặc Y học Albert de Szent-Györgyi đã công bố một bài báo trong đó ông tuyên bố rằng chỉ có thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh scurvy thông qua sự kết hợp của vitamin C và một chất khác giúp phục hồi tính thấm mao mạch và ngăn ngừa sự dễ vỡ của chúng. Chất này được phân lập từ chanh và ớt đỏ Hungary. Ông cho rằng hợp chất này thuộc về vitamin và đề xuất tên gọi “vitamin P”. Sau đó người ta phát hiện ra rằng vitamin P không phải là một chất duy nhất, mà là cả một chuỗi các hợp chất, và tên gọi “vitamin P” đã được thay thế bằng thuật ngữ “flavonoid”.

 

Vào cuối những năm 1960, các nhà khoa học Irkutsk đã phân lập được dihydroquercetin từ gỗ cây thông rụng lá. Từ lâu, người ta tin rằng dihydroquercetin chỉ được tìm thấy trong các loại trái cây họ cam quýt, hạt nho, cây tùng Nhật Bản, cánh hoa hồng, thân cây bạch quả và cây bạch đàn. Trước đó, dihydroquercetin được sản xuất với số lượng nhỏ ở Liên Xô tại Batumi từ hạt nho và ở Tashkent từ hoa anh đào khô. Chỉ có giới tinh hoa chính trị biết về chất này. Việc sản xuất công nghiệp chất chữa bệnh này, cả trong và ngoài nước, và do đó việc sản xuất dược phẩm dựa trên nó, hầu như không thể thực hiện được cho đến khi các phương pháp chiết xuất dihydroquercetin từ gỗ cây lá kim được phát triển.

Điểm độc đáo của phát hiện khoa học này là chất này được thu được từ thực vật dưới dạng chất tinh khiết, dạng bột tinh thể.

Dihydroquercetin càng tinh khiết thì khả năng bảo vệ tế bào càng cao, nhưng dạng tinh khiết nhất là dạng đơn tinh thể, khi tất cả các phân tử đều tách biệt, không liên kết với các phân tử khác bằng nhóm hydroxyl.

 

Một làn sóng quan tâm mới đến flavonoid bắt đầu vào những năm 1990. Điều này được thúc đẩy bởi việc phát hiện ra các đặc tính chống oxy hóa của flavonoid và khả năng trung hòa các gốc tự do của chúng. Căng thẳng oxy hóa (các gốc tự do dư thừa) là một trong những nguyên nhân chính gây lão hóa. Chúng tôi đã viết về điều này trong bài báo “Ngăn chặn lão hóa: Khoa học đã biết gì về việc kéo dài tuổi trẻ”.
Không phải tất cả các dihydroquercetin đều giống nhau.

Trên thị trường hiện có nhiều loại dihydroquercetin khác nhau, nhưng chỉ có BioDihydroquercetin của Baikal Legend được sản xuất ở dạng bột với độ tinh khiết 99,2%. Sản phẩm này sở hữu hoạt tính chống oxy hóa vượt trội với sinh khả dụng cao và vượt xa tất cả các sản phẩm tương tự khác trên thị trường về các đặc tính điều trị và phòng ngừa.
Điều gì làm cho BioDihydroquercetin của Baikal Legend trở nên độc đáo:
BioDihydroquercetin được sản xuất ở dạng bột độc đáo giúp bảo toàn tối đa hoạt tính chống oxy hóa của phân tử dihydroquercetin. Phân tử dihydroquercetin được biết là có bốn dạng đồng phân lập thể, trong đó hai dạng có tiềm năng chống oxy hóa cao, trong khi hai dạng còn lại có tiềm năng thấp. Việc thao tác cơ học trên phân tử, chẳng hạn như đóng gói và ép viên, có thể làm thay đổi tính đồng phân và chuyển đổi phân tử thành dạng không hoạt động. Trong bột BioDihydroquercetin, tất cả các phân tử đều ở dạng hoạt động và thể hiện hoạt tính chống oxy hóa tối đa. Những dữ liệu này đã được xác nhận trong các nghiên cứu. Sử dụng dưới lưỡi đảm bảo tác dụng nhanh chóng và sự thâm nhập trực tiếp của chất vào máu, tương đương với việc sử dụng đường tĩnh mạch. Điều này giải thích hiệu quả cao của bột BioDihydroquercetin.

Nguyên liệu dược liệu chất lượng cao từ bờ hồ Baikal. Khí hậu lục địa khắc nghiệt và môi trường trong lành giúp tăng cường hoạt tính chống oxy hóa của thực vật, tối đa hóa hiệu quả của chúng.

BioDihydroquercetin không ảnh hưởng trực tiếp đến tim, gan, mạch máu – hay bất kỳ cơ quan nào khác. Nó tác động đến quá trình bệnh lý phổ quát ở cấp độ phân tử, cuối cùng dẫn đến sự phân hủy tế bào và lão hóa.

Thật không may, flavonoid không được tổng hợp trong cơ thể người, vì vậy cần phải bổ sung các chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học tự nhiên đặc biệt để bảo vệ chống lại stress oxy hóa (nguyên nhân gây lão hóa). Và, có lẽ, cơ hội tốt nhất để sống lâu là BioDihydroquercetin từ “Baikal Legend”, nhờ hoạt tính vượt trội do cấu trúc đơn tinh thể và độ tinh khiết 99,2%.