Tin tức
Sữa ong chúa của NGA và lợi ích cho sức khỏe
Sữa ong chúa ai cũng biết nó là thành phần giàu dinh dưỡng cho sức khỏe
Nó thường bao gồm –
60% đến 70% – Nước
12% đến 15% – protein
10% đến 16% – đường
3% đến 6% – chất béo
2% đến 3% – Muối, chất dinh dưỡng và axit amin.
Cấu trúc hóa học của sữa ong chúa có thể thay đổi tùy theo địa hình và môi trường sống
NÓ ĐƯỢC SỬ DỤNG NHƯ THẾ NÀO TRONG QUA LỊCH SỬ?
Trên toàn thế giới, sữa ong chúa được sử dụng để thúc đẩy một cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài. Vì nó là một chất tự nhiên có giá trị, nên công dụng thực sự của nó chủ yếu dành cho những người lỗi lạc, chẳng hạn như trong tổ ong mật. Trong các loại thuốc truyền thống của Trung Quốc, nó được coi là “thực phẩm của các hoàng đế” và trong một thời gian khá dài, nó được cho là có tác dụng cải thiện cuộc sống, tăng cường năng lượng và sức sống, đồng thời ngăn ngừa bệnh tật. Sữa ong chúa cũng được sử dụng bởi Maharajas của Ấn Độ, những người coi chất này là một thành phần quan trọng để duy trì năng lượng trẻ trung. Ở Ai Cập cổ đại, nó được trao cho các pharaoh, góp phần kéo dài tuổi thọ của họ. Hơn nữa, gần đây, Giáo hoàng Pius XII (1876-1958) đã nhận được đơn thuốc từ bác sĩ để khỏi bệnh hiểm nghèo. Công nương Diana (1961–1997) đã được ghi nhận là sử dụng sữa ong chúa để làm giảm các triệu chứng mang thai, và Nữ hoàng Elizabeth cũng sử dụng sữa ong chúa để chống lại sự mệt mỏi và căng thẳng.
Ngày nay, thành phần tự nhiên có lợi này được sử dụng nhiều hơn là chủ quyền. Trung Quốc được coi là nhà sản xuất và xuất khẩu sữa ong chúa lớn nhất thế giới, với sản lượng dự kiến hàng năm từ 400 đến 500 tấn. Hầu hết xuất khẩu sang Nhật Bản, Châu Âu và Hoa Kỳ. Hàn Quốc, Đài Loan và Nhật Bản cũng là những nhà sản xuất và xuất khẩu quan trọng.
Sữa ong chúa thường dùng trong những trường hợp gì ?
NGUỒN CẤP DINH DƯỠNG :
Bản thân giá trị dinh dưỡng của sữa ong chúa đã là một lợi thế lớn, vì chất này có chứa một số chất phụ gia thiết yếu cần thiết cho sức khỏe. Nó bao gồm:
Nước (50 đến 60 phần trăm)
Protein (18%)
Đường (15%)
Lipid (3 đến 6 phần trăm)
Muối khoáng (1,5 phần trăm)
Sữa ong chúa chứa một lượng hạn chế các chất dinh dưỡng và khoáng chất, bao gồm một số loại vitamin B. Nó cũng chứa một số polyphenol, là một loại chất tổng hợp từ thực vật rất giàu chất chống oxy hóa.
BỆNH TIỂU ĐƯỜNG LOẠI 2 :
Sữa ong chúa có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Trong một nghiên cứu được thực hiện trên 50 phụ nữ mắc bệnh tiểu đường loại 2, họ đã uống 1 gram sữa ong chúa hoặc giả dược mỗi ngày một lần trong khoảng hai tháng.
Kết quả cho thấy uống sữa ong chúa có thể làm giảm lượng đường trong máu. Mức đường huyết thấp hơn có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
GIẢM RỦI RO BỆNH MẠCH VÀNH:
Cả nghiên cứu trên động vật và con người đều cho thấy sữa ong chúa có thể ảnh hưởng đáng kể đến mức cholesterol và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Trong khi cơ chế chính xác vẫn chưa rõ ràng, các protein rõ ràng trong sữa ong chúa có thể giúp giảm mức cholesterol.
Một nghiên cứu kéo dài 12 tuần cho thấy những con thỏ được bổ sung sữa ong chúa đã giảm đáng kể mức cholesterol LDL tổng hợp và “xấu” của chúng xuống 28% và 23% riêng lẻ. Ngoài ra, theo dõi một tháng của một người cho thấy mức cholesterol LDL tổng thể và “khủng khiếp” giảm 11% và 4% ở những người dùng khoảng 3 gram sữa ong chúa mỗi ngày.
SỬA CHỮA DA VÀ CHỮA LÀNH VẾT THƯƠNG:
Sữa ong chúa, được sử dụng cả bằng đường uống và bôi ngoài da, có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và các tình trạng da kích ứng khác. Nó được biết là giàu đặc tính kháng khuẩn giúp giữ cho vết thương sạch sẽ và không bị nhiễm trùng.
Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy sự gia tăng sản xuất collagen ở loài gặm nhấm được chiết xuất từ sữa ong chúa. Collagen là protein chính cần thiết để sửa chữa da. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy sự cải thiện cơ bản về giới hạn sửa chữa mô trong tế bào người được điều trị bằng sữa ong chúa.
GIÚP GIẢM HUYẾT ÁP:
Sữa ong chúa có lợi cho việc bảo vệ tim và hệ tuần hoàn bằng cách điều chỉnh mức huyết áp. Một số mẫu ống nghiệm chứng minh rằng một số protein trong sữa ong chúa làm mỏng tế bào cơ trơn trong tĩnh mạch và đường vận chuyển của chúng, dẫn đến mức huyết áp thấp hơn.
Ngoài ra, một nghiên cứu mới trên động vật đã thử nghiệm sự liên kết gia tăng của sữa ong chúa với các sản phẩm từ ong khác và cho thấy mức huyết áp giảm đáng kể. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết trong lĩnh vực này.
GIẢM CĂNG THẲNG VÀ OXI HÓA
Sữa ong chúa có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin bằng cách giảm áp suất oxy hóa và viêm nhiễm. Các nghiên cứu khác nhau trên động vật đã cho thấy khả năng insulin tăng lên và tác dụng bảo vệ rõ ràng đối với tuyến tụy, gan và các mô tái tạo ở loài gặm nhấm mắc bệnh tiểu đường lớn được cho ăn sữa ong chúa.
Một nghiên cứu kéo dài 6 tháng trên người cũng đã được thực hiện, cho thấy mức đường huyết lúc đói giảm 20% ở những người khỏe mạnh tiêu thụ sữa ong chúa hàng ngày. Trong mọi trường hợp, nghiên cứu trong lĩnh vực này là hạn chế.
HỖ TRỢ CHỨC NĂNG NÃO KHỎE MẠNH:
Sữa ong chúa được biết là cải thiện chức năng não. Một nghiên cứu cho thấy những con chuột được điều trị bằng áp suất được cho ăn sữa ong chúa có lượng hóa chất áp suất thấp hơn và hệ thống giác quan hoạt động tích cực hơn so với nhóm đối chứng. Một báo cáo khác cho kết quả cải thiện trí nhớ và giảm các dấu hiệu u ám ở loài gặm nhấm sau mãn kinh được cho dùng sữa ong chúa.
Một nghiên cứu khác trên động vật cho thấy loài gặm nhấm được cho uống sữa ong chúa được trang bị tốt hơn để loại bỏ một số hóa chất tích tụ trong tâm trí liên quan đến bệnh Alzheimer. Hầu hết các nghiên cứu này cho thấy tác dụng bảo vệ não và mô cảm giác về khả năng chống oxy hóa của sữa ong chúa. Trong khi thông tin này được trao quyền, nghiên cứu của con người là cần thiết.
ĐIỀU TRỊ BỆNH MẮT MÃN TÍNH:
Khi dùng bằng đường uống, sữa ong chúa đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị các bệnh mãn tính về mắt. Các sản phẩm từ ong đã được chứng minh là làm tăng tiết nước mắt trong mắt từ tuyến lệ, do đó ngăn ngừa chúng khỏi bị nhiễm trùng. Vì không có tác dụng phụ nào được báo cáo trong bất kỳ trường hợp nào, nên sữa ong chúa có thể được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên có nguy cơ thấp đối với các bệnh mãn tính về mắt. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết trong lĩnh vực này là tốt.
CỰC TỐT CHO DA:
Sữa ong chúa rất có lợi cho da và giúp giảm nếp nhăn, nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa khác. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa theo nhiều cách khác nhau.
Một số nghiên cứu cho thấy sự gia tăng tuổi thọ và cải thiện sức khỏe tâm lý ở loài gặm nhấm được cho uống sữa ong chúa. Nó đôi khi được gọi là sản phẩm chăm sóc da hiệu quả giúp giữ cho làn da trẻ trung. Các nghiên cứu trên động vật cho thấy sữa ong chúa có thể hỗ trợ tăng sản xuất collagen và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím.
HỖ TRỢ HỆ MIỄN DỊCH KHỎE MẠNH:
Sữa ong chúa có thể cải thiện phản ứng đề kháng bình thường của cơ thể bạn đối với các vi sinh vật lạ và nhiễm trùng. MRJP và chất béo không bão hòa trong chúng được biết là làm tăng hoạt tính kháng khuẩn, có thể làm giảm tỷ lệ nhiễm trùng và giảm khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, thông tin quan trọng nhất chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm. Do đó, nhiều nghiên cứu trên người dự kiến sẽ xác nhận những tác động này.
GIẢM TÁC DỤNG PHỤ CỦA ĐIỀU TRỊ UNG THƯ:
Hóa trị và các phương pháp điều trị ung thư khác có kết quả tiêu cực nghiêm trọng, bao gồm các vấn đề về tim mạch, kích ứng và các vấn đề về đường tiêu hóa (GI). Sữa ong chúa có thể làm giảm một số kết quả tiêu cực liên quan đến một số loại thuốc trị ung thư. Một nghiên cứu cho thấy sự giảm đáng kể tổn thương tim do hóa trị liệu ở loài gặm nhấm được tăng cường bởi sữa ong chúa.
Một nghiên cứu đặc biệt nhỏ trên người đã chứng minh rằng bôi sữa ong chúa tại chỗ có thể ngăn ngừa viêm niêm mạc, hậu quả của việc điều trị ung thư gây ra các vết loét đau đớn trong đường tiêu hóa.
Mặc dù chúng đang trao quyền, nhưng những nghiên cứu này không đưa ra kết quả có thẩm quyền về vai trò của sữa ong chúa trong điều trị ung thư. Nghiên cứu thêm là cần thiết.
ĐIỀU TRỊ CÁC TRIỆU CHỨNG CỦA THỜI KỲ Mãn kinh:
Sữa ong chúa giúp điều trị các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Thời kỳ mãn kinh làm giảm sản xuất hormone, có liên quan đến các tác dụng phụ về thể chất và tinh thần như suy giảm trí nhớ, lo lắng, đau đớn và trầm cảm.
Một nghiên cứu cho thấy rằng sữa ong chúa làm giảm nỗi buồn và cải thiện trí nhớ ở loài gặm nhấm sau mãn kinh.
Một nghiên cứu khác trên 42 phụ nữ sau mãn kinh cho thấy dùng 800mg mứt hoàng kỳ mỗi ngày trong 12 tuần có tác dụng giảm đau lưng, giảm căng thẳng về tinh thần và thể chất. Hãy nhớ rằng vẫn cần thử nghiệm thêm.
THÚC ĐẨY KHẢ NĂNG SINH SẢN:
Sữa ong chúa đã được tìm thấy để thúc đẩy khả năng sinh sản. Sữa ong chúa đã được tìm thấy để thúc đẩy sự phát triển của nang noãn cùng với sự gia tăng lượng hóa chất trong buồng trứng ở loài gặm nhấm cái trẻ. Trong khi nghiên cứu này sử dụng động vật, ông khuyến nghị rằng lợi ích đối với con người là tương đương nhau.
Tham khảo các sản phẩm sữa ong chúa tại FAIRFOOD
